Chào bạn, với suy thận mạn giai đoạn cuối thì ghép thận là phương pháp duy trì sự sống lâu dài nhất cho bệnh nhân. Sau đây là những chú ý đối với chế độ dinh dưỡng cho người suy thận:
1. Chế độ ăn:
* Những thức ăn nên hạn chế:
- Muối: ăn nhạt nếu có phù, mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 2 thìa nhỏ nước mắm.
- Đạm: Hạn chế ăn đạm thực vật như đậu đỗ, lạc, vừng, tránh ăn nội tạng động vật.
- Đồ nướng, rán.
- Thực phẩm giàu Kali: cam, chuối, nho, đào, chanh, bưởi, lạc, hạt điều, dẻ, socola.
- Thực phẩm giàu Phospho: phomat, cua, lòng đỏ trứng, thịt thú rừng, đậu đỗ…
*Thức ăn được khuyến khích
- Chất bột: khoai lang, khoai sọ, khoai tây, sắn, miến dong.
- Chất đường: đường, mía, mật ong, hoa quả ngọt.
- Chất béo: có thể ăn nhiều hơn người bình thường, khoảng 30-40g/ngày. Ưu tiên chất béo thực vật.
- Bổ sung Calci: sữa,…
- Bổ sung vitamin: các vitamin nhóm B, vitamin C, acid folic…
2.Nước uống
- Nước uống: lượng nước uống hàng ngày nên sử dụng = 500ml + lượng nước tiểu hàng ngày (tổng nước uống + nước canh trong bữa ăn…).
- Hạn chế đồ uống có ga, cồn: bia, rượu.
Chúc bạn sức khỏe
Chuyên viên thận tiết niệu
