Thực đơn của người bị suy thận mạn như thế nào?

Chào bạn.

Chế độ dinh dưỡng cho người suy thận mạn tính

Thực phẩm nên dùng

• Các thực phẩm có chứa ít chất đạm như miến dong, bột sắn, khoai lang.
• Các loại hoa quả ngọt như chuối, nhãn, vải, na, xoài, đu đủ, nho ngọt.
• Các loại rau ít muối như bầu, bí, mướp, dưa chuột, giá đỗ, bắp cải, rau cải.
• Các thực phẩm nhiều chất bổ như trứng gà, thịt nạc, cá, sữa, tôm.

Các món ăn đặc biệt có lợi cho người suy thận

• Miến nấu thịt nạc hoặc thịt nạc xào giá đỗ.
• Khoai sọ, khoai lang luộc, sắn luộc chấm đường.
• Bột sắn dây nấu chè.
• Bánh bột lọc.
• Khoai tây, khoai lang rán
• Thưc phẩm hạn chế
• Gạo, khoai tây, đậu đỗ, lạc, vừng.
• Rau ngót, rau muống, rau dền, giá đỗ.
• Các phủ tạng động vật như gan, bầu dục, óc, tim….

Ngoài ra người bệnh thận cần ăn nhạt, không sử dụng các thực phẩm nhiều kali, phospho, nhiều cholesterol...

Chuc bạn sức khỏe.

Chuyên gia thận tiết niệu