Chào bác sỹ. cháu tên là Thái năm nay cháu 24 tuổi, vừa qua cháu đi khắm và được biết mình bị viêm cầu thận mạn và bị suy thận mạn độ 1. Bác sỹ cho cháu hỏi bệnh của cháu có chữa khỏi hẳn được không, và bác sỹ cho cháu 1 lời khuyên về cách ăn uống và sinh hoạt sao cho phù hợp với bệnh của mình
Trả lời:

Chào bạn !

Viêm cầu thận mạn là một bệnh có tổn thương cầu thận, tiến triển từ từ kéo dài nhiều năm. Viêm cầu thận mạn tính có nguy cơ biến chứng sang suy thận. Qua thông tin của bạn đưa ra, có thể xác định sơ bộ bạn bị biến chứng suy thận do viêm cầu thận mạn tính. Và Suy thận là hội chứng suy giảm chức năng thận theo thời gian, và tổn thương thận ở bệnh nhân suy thận là không hồi phục. Do đó bệnh không thể khỏi hoàn toàn mà chỉ có thể làm chậm tiến trình của bệnh, ngăn chặn bệnh chuyển sang giai đoạn cuối đồng thời phòng ngừa các biến chứng của bệnh. Về chế độ ăn uống, vận động hợp rất quan trọng bởi nó đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm đáng kể tiến trình suy thận sang giai đoạn nặng hơn: Cần giảm cân nếu có thừa cân, lao động vừa sức, nhẹ nhàng. Những thức ăn nên hạn chế:

-Cần hạn chế muối: ăn nhạt nếu có phù, mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 2 thìa nhỏ nước mắm.  

-Hạn chế ăn nhiều đạm: ưu tiên đạm chất lượng cao: nên ăn thịt gà, nạc, cá, lòng trắng trứng. Hạn chế ăn đạm thực vật như đậu đỗ, lạc, vừng, tránh ăn nội tạng động vật. -Hạn chế ăn đồ nướng, rán.

-Hạn chế ăn thức ăn giàu Kali: như cam, chuối, nho, đào, chanh, bưởi, dâu, các loại quả chua, nên ăn các loại quả ngọt. Không nên ăn: lạc, hạt điều, dẻ, socola. Có thể ăn rau sau luộc 2-3 lần nước, nên bỏ nước ăn cái. Nếu vô niệu không được ăn rau, hạn chế ăn các loại rau có tính chua như mồng tơi, rau đay, rau ngót...

-Hạn chế Phospho: phomat, cua, lòng đỏ trứng, thịt thú rừng, rau quả khô: đậu đỗ... Thức ăn được khuyến khích

-Chất bột: ưu tiên ăn nhiều chất bột, ít giàu đạm như: khoai lang, khoai sọ, khoai tây, sắn, miến dong. Hạn chế ăn gạo, mì: không nên ăn quá 150g/ngày.

-Chất đường: đường, mía, mật ong, hoa quả ngọt.

-Chất béo: có thể ăn nhiều hơn người bình thường, khoảng 30-40g/ngày. Ưu tiên chất béo thực vật (chiếm 2/3), 

-Bổ sung calci.

-Bổ sung vitamin: các vitamin nhóm B, vitamin C,, acid folic...

- Bệnh nhân nên sử dụng sản phẩm thảo dược từ dành dành để dự phòng và làm chậm tiến triển suy thận, làm giảm nhu cầu lọc máu chạy thận. Nước uống -Nước uống: thông thường lượng nước uống hàng ngày nên sử dụng = 500ml + lượng nước tiểu hàng ngày (tổng nước uống + nước canh trong bữa ăn...).

-Hạn chế đồ uống có ga, cồn: bia, rượu. Thực đơn mẫu: Gạo tẻ 50-100 g. Khoai sọ, khoai lang 200-300 g. Miến dong 100-120 g. Bột sắn, bột đao 20 g. Đường kính 30-50 g. Sữa tươi 100-200 ml. Thịt nạc hoặc cá 50 g. Trứng vịt, gà 1 quả, tuần ăn: 2-3 lần. Dầu ăn 20-30 g. Rau 200-300 g. Quả chín 200-300 g.

Chúc bạn sức khỏe !

Chuyên viên thận tiết niệu