Tôi có người bạn đến thăm tặng cho cân cam sành. Mà tự nhiên ngồi nghĩ liệu người suy thận có ăn được cam không nhỉ? Chả giấu gì bác sĩ, tôi mới phát hiện bị suy thận độ 2, giờ ăn cái gì cũng phải xem có hại cho thận không thì mới dám ăn. Mong được giải đáp! (Phạm Bá Hùng - Thái Nguyên)
Trả lời:

Chào bác, cảm ơn bác đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi.

Bị suy thận có được ăn cam không?

Bác băn khoăn liệu bị suy thận có được ăn cam không là hoàn toàn hợp lý. Bởi người suy thận cần cẩn trọng trong việc ăn uống. Tiêu thụ những thực phẩm không phù hợp sẽ làm thận bị tổn thương nặng hơn. 

Cam là loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C rất cao cùng một số chất dinh dưỡng giá trị khác như folate và kali. Nhiều người vẫn uống nước cam hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Tuy nhiên, đây lại là loại trái cây người suy thận nên hạn chế. Vì lượng vitamin C trong cam quá nhiều nên sẽ chuyển hóa thành hợp chất oxalate. Đây là hợp chất có thể gây ảnh hưởng đến chức năng thận, làm bệnh suy thận nghiêm trọng hơn.

Hơn nữa, cam chứa nhiều kali – khoáng chất mà người suy thận nên kiêng. Do đó, người bệnh suy thận không nên tiêu thụ quá nhiều loại quả này.

Người bị suy thận nên ăn gì?

Một thực đơn khoa học được khuyến nghị cho người suy thận bao gồm: 

  • Các loại thực phẩm chứa chất bột ít đạm như gạo xay trắng, bột sắn dây, miến, khoai sọ, khoai lang, bún, phở, hủ tiếu,…
  • Những người bệnh suy thận kèm đái tháo đường nên chọn thực phẩm có chỉ số đường thấp như bánh canh, bánh cuốn,…
  • Trong khẩu phần ăn cần có các loại thịt màu trắng: Gà nạc, cá, lòng trắng trứng, sữa tách béo.
  • Có thể ăn đa dạng các loại rau, trái cây màu xanh, màu đỏ, màu tím ở giai đoạn bệnh còn nhẹ (táo, việt quất, dâu tây,...).

Hy vọng bác đã có câu trả lời cho thắc mắc: “Người suy thận có được ăn cam không?”. Xin nhắc lại, cần chú ý rất nhiều bởi không phải mọi loại hoa quả đều phù hợp với bệnh nhân suy thận. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy bình luận để được giải đáp!

Chúc bác sức khỏe!

Chuyên gia Thận - Tiết niệu