Chào anh! Cảm ơn anh đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi.
Bị suy thận có ăn được rau muống không?
Rau muống giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, sắt, magie,... có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Vậy người suy thận có ăn được rau muống không?
Khuyến cáo, người bị suy thận nên kiêng hoặc hạn chế nhóm thực phẩm giàu axit oxalic, trong đó có rau muống. Bởi hàm lượng cao axit oxalic là nguyên nhân gây ức chế quá trình hấp thu kẽm và canxi. Lâu dần khiến các thành phần này tồn đọng trong ống thận, nước tiểu và gây suy giảm chức năng thận.
Hơn nữa, ăn rau muống có thể làm tăng lượng axit uric trong máu và nước tiểu. Điều này khiến các triệu chứng suy thận trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, nếu gặp các vấn đề về thận, nhất là suy thận thì không nên ăn rau muống.
Người suy thận nên ăn rau gì?
Đối với những người bị suy thận thì chế độ ăn uống phải đặc biệt được chú trọng, vì nó có thể ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý. Dưới đây là một số lời khuyên về các loại rau người bệnh suy thận nên ăn:
- Súp lơ: Chứa nhiều chất xơ và vitamin C, K, B tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị bệnh suy thận.
- Ớt chuông: Trong một quả ớt chuông 74gam chứa 3mg natri, 19mg photpho và 156mg kali, đặc biệt tốt cho thận. Ớt chuông chứa rất nhiều vitamin C, giúp chống oxy hóa và ngăn hoại tử ống thận. Hơn nữa, loại quả này còn cung cấp một lượng lớn vitamin A rất cần thiết cho hệ miễn dịch của những người bị bệnh thận.
- Củ cải: Chứa rất ít kali và phốt pho, giàu vitamin B, C cùng nhiều loại khoáng chất tốt với người suy thận.
- Tỏi: Có thể giúp tiêu hoá tốt, kích thích vị giác cho người bệnh suy thận, tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn.
- Bắp cải: Chứa lượng vitamin, khoáng chất và những hợp chất chống oxy hóa rất mạnh. Đặc biệt, lượng kali, phốt pho và natri có trong bắp cải rất thấp nên sẽ không gây hại cho bị người suy thận.
Hy vọng anh Đông đã có câu trả lời cho thắc mắc “bị suy thận có ăn được rau muống không?”. Bên cạnh những lời khuyên nêu trên, anh có thể kết hợp sử dụng sản phẩm thảo dược chứa dành dành được đánh giá là tốt cho thận, chuyên dùng cho người suy thận. Nếu còn băn khoăn gì, hãy bình luận để được giải đáp nhé!
Chúc anh sức khỏe!
Chuyên gia Thận - Tiết niệu
