Top những thức ăn cho người suy thận bạn nhất định phải biết

Suy thận là bệnh lý nguy hiểm nếu không phát hiện và điều trị đúng cách. Trong quá trình điều trị, chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng. Vậy thức ăn cho người suy thận nào giúp tăng hiệu quả điều trị bệnh? Cùng tìm hiểu thông tin hữu ích trong bài viết sau đây để giải đáp thắc mắc trên nhé!

Thức ăn cho người suy thận

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp điều trị suy thận. Vì vậy, bạn nên đặc biệt lưu ý những thức ăn cho người suy thận để cơ thể khỏe mạnh:

Bị suy thận nên ăn lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng chứa nhiều protein an toàn với thận và ít photpho, có tác dụng tốt giúp ngăn ngừa sự viêm nhiễm của các tế bào thận. Vì vậy, người mắc bệnh suy thận nên ăn 3 lòng trắng trứng mỗi tuần.

Lưu ý: Người bệnh nên ăn lòng trắng trứng vào buổi sáng hoặc trưa để tránh đầy bụng, khó tiêu. Đặc biệt, không nên ăn nhiều hơn 3 quả/tuần vì thực phẩm này khá giàu cholesterol.

Người suy thận nên ăn ớt chuông

Ớt chuông chứa ít kali hơn các loại rau củ khác. Đồng thời, đây là loại quả giàu vitamin C, vitamin B6, vitamin A, axit folic và chất xơ, tất cả đều giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe cho người suy thận.

Ớt chuông tốt cho người suy thận

Rau xanh đậm tốt cho người bị suy thận 

Các loại rau có màu xanh đậm như: Rau cải xoăn, súp lơ xanh, rau bina, bắp cải,… chứa nhiều phytochemical, thioxyanat, glucosinolate giúp tăng cường chức năng của thận. Ngoài ra, các loại rau này có độ pH cao, giúp kiềm hóa nước tiểu để bài tiết ra ngoài dễ dàng hơn. 

Một số rau có màu xanh đậm người suy thận nên ăn như:

• Súp lơ xanh: Giúp chống viêm, ngăn ngừa viêm nhiễm tại thận.
• Bắp cải: Là thực phẩm người suy thận nên sử dụng vì chúng rất giàu vitamin và khoáng chất. Đây cũng là nguồn cung cấp vitamin K, vitamin C và vitamin B dồi dào cho cơ thể. Ăn bắp cải thường xuyên còn giúp cơ thể bổ sung chất xơ, tiêu hóa tốt.

Người suy thận nên ăn tỏi

Người suy thận cần hạn chế lượng natri trong chế độ ăn hàng ngày nên có thể sử dụng gia vị để thay thế. Và tỏi là sự lựa chọn hoàn hảo, vừa giúp tăng hương vị cho món ăn vừa cung cấp chất dinh dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tỏi cũng rất giàu vitamin C, vitamin B6 và hợp chất lưu huỳnh giúp kháng viêm.

Hành tây tốt cho người suy thận

Người suy thận nên ăn hành tây vì chứa rất ít natri và có thể thay thế để hạn chế sử dụng muối. Ngoài ra, hành tây còn giàu vitamin C, vitamin B và rất nhiều lợi khuẩn, tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa.

Người suy thận nên ăn dầu ô liu

Dầu ô liu tốt cho người suy thận bởi cung cấp chất béo có lợi và đặc biệt không chứa photpho. Dầu ô liu giúp kiểm soát cân nặng, rất quan trọng với người suy thận. Đa phần chất béo trong dầu ô liu là chất béo không bão hòa, có tính kháng viêm, bảo vệ cơ thể khỏi độc tố do quá trình oxy hóa và viêm gây ra.

Dầu ô liu tốt cho người suy thận

Người suy thận nên ăn táo

Người bệnh suy thận nên ăn táo vì loại quả này giàu pectin - chất xơ hòa tan tốt giúp giảm và duy trì cholesterol, đường huyết ở mức độ cho phép. Không chỉ vậy, táo rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào não, tránh biến chứng suy thận.

Người bị suy thận nên ăn việt quất

Việt quất chứa nhiều chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa. Đặc biệt, loại quả này chứa ít natri, photpho, kali nên tốt cho người suy thận. Có thể ăn trực tiếp, sấy khô hoặc ép lấy nước việt quất uống.

Ngũ cốc tốt cho người suy thận

Ngũ cốc là nguồn cung cấp năng lượng, giúp giảm mệt mỏi cho người suy thận. Trong đó, các loại đậu là nguồn cung cấp chất đạm lành mạnh, có thể thay thế cho đạm động vật. Không chỉ vậy, các loại đậu còn chứa nhiều acid amin và hợp chất thực vật giúp giảm nồng độ cholesterol, loại bỏ độc tố.

>>> Xem thêm: Người bị suy thận độ 1 nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe?

Lưu ý về chế độ ăn uống cho người suy thận

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn thì người suy thận cũng nên hạn chế các thực phẩm chứa nhiều muối, đạm, phốt pho, kali,... để tránh bệnh nghiêm trọng hơn. Cụ thể:

Hạn chế ăn muối

Chức năng thận suy giảm sẽ làm mất khả năng thải trừ muối qua nước tiểu nên dễ gây phù, tăng huyết áp. Vì vậy, người bệnh suy thận nên ăn nhạt nhất có thể để tránh làm chức năng thận suy giảm nghiêm trọng hơn.

Kiểm soát chất đạm

Tránh ăn quá nhiều các thực phẩm chứa nhiều chất đạm, dễ chuyển hóa thành ure và creatinin như thịt gà, tôm, cá, nội tạng động vật,... Ure và creatinin tăng nhanh trong máu sẽ tăng áp lực làm việc cho thận. 

Người bệnh suy thận nên kiểm soát chất đạm

Kiểm soát lượng phốt pho 

Khi thận không hoạt động tốt có thể gây tích tụ phốt pho trong máu, dẫn đến cường giáp, xơ vữa, rối loạn mạch máu,... Vì vậy, người bệnh suy thận nên tránh các loại thực phẩm giàu phốt pho như nấm đông cô, hạt sen, cua,... 

Thực phẩm chứa nhiều kali

Người suy thận nên hạn chế ăn những thực phẩm giàu kali như cam, chuối, hạt dẻ, hạt điều, lạc, socola,... Đặc biệt, người suy thận giai đoạn cuối nếu không kiểm soát hàm lượng kali trong máu tăng cao có thể dẫn đến tử vong do rối loạn nhịp tim.

Sử dụng sản phẩm thảo dược hỗ trợ điều trị suy thận

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, người bệnh suy thận nên dùng sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược để tăng cường chức năng thận, hỗ trợ điều trị suy thận. Nổi bật trong số đó là thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa thành phần chính dành dành. 

Dành dành là thảo dược đã được nghiên cứu có tác dụng làm tăng đáng kể các biểu hiện của yếu tố kích thích sinh mạch máu và giảm mức độ thiếu oxy-yếu tố gây cảm ứng-1α thông qua cơ chế tăng sản xuất hormone erythropoietin, chống xơ hóa thận và giảm tổn thương thận thông qua cơ chế giảm đường huyết, giảm axit uric, giảm stress oxy hóa.

Dành dành giúp hỗ trợ điều trị suy thận 

Sản phẩm chứa thành phần chính là dành dành kết hợp với các thảo dược và hoạt chất quý khác như: Mã đề, đan sâm, hoàng kỳ, linh chi đỏ, râu mèo, L-carnitine, coenzyme Q10,... có tác dụng toàn diện, giúp tăng cường chức năng thận thông qua:

• Bổ sung dưỡng chất và tăng cường chức năng thận.
• Tăng tái tạo hồng cầu.
• Tăng đào thải chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Theo khảo sát của Tạp chí Kinh Tế Việt Nam 2021, có tới 92,9% người dùng hài lòng hoặc rất hài lòng khi sử dụng sản phẩm thảo dược Ích Thận Vương có chứa các thành phần trên.

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về thức ăn cho người suy thận. Nếu còn bất kỳ băn khoăn nào, bạn có thể để lại bình luận bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp sớm nhất.